自家製粉の手打ち生そばを-35℃の急速冷凍で「うま味」と「香り」閉じ込めました。
麺とだし共に添加物を使用していませんので安心していただけると思います。
贈答品に好まれてます。

≪こだわりポイント≫
なるべく打ち立てな状態でお届けしたく、そば打ちしてからすぐに急速冷凍します。

≪食べ方やレシピ≫
解凍してからお湯が沸騰している状態で少量ずつ茹でてお召し上がりください。
麺は食塩不使用です。食塩計算は不要です。

≪生産者の想い≫
「素材のうま味や香り」、「手作りならではのあたたかみを」を全国の皆様へお届けします。

【ご注意】
要冷凍

【原材料】
めん（そば粉（国内製造）、小麦粉）
つゆ（醤油（一部に小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、
　　　カツオ枯節削り、さば節削り、うるめいわし節削り、
　　　カタクチイワシ煮干し、昆布）
【原産地】
国内産

【加工地】
合同会社セイシン
　　　　　　島根県仁多郡奥出雲町下横田89-2

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