1,000種類以上の菌の中から選び抜かれた当産地オリジナルの椎茸です。（種苗登録済）

◆こだわりポイント
大きさや見た目にこだわり、またそれ以上に味や食感にこだわり開発された椎茸です。
椎茸独特の匂いやアクが少なく、肉厚で歯ごたえが良く、風味と旨味がたっぷりです。

◆食べ方やレシピ
バーベキュー、焼肉、天ぷらやその他揚げ物、炒め物などさまざまな椎茸の料理に。

◆生産者の想い
形や大きさなどが不揃いですが、「雲太」特有の旨味と食感を味わっていただけるものです。

◆【訳あり】サイズ不揃いですが、味は一級品！

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【ご注意】
到着後、パックから出して乾いたキッチンペーパーや新聞紙で包み冷蔵庫で保管すると鮮度が保たれます。

【原産地】
島根県奥出雲町

【原材料】
椎茸

【事業者】
奥出雲椎茸株式会社


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