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奥出雲町のふるさと納税担当者です！
奥出雲町で人気のお礼の品である、井上醤油店の品をご紹介いたします。

井上醤油店の3つのポイント
【1】150年続く天然醸造
醤油は原料の大豆・小麦が糀菌の働きにより分解・熟成を重ねて生み出されます。
時を経ながら風土に合わせて特有の味わいを醸し上げていくので、長い時間が必要になります。
この醸造工程を短縮し商品化する醸造方法もありますが、そういった製法は時間をかけずに大量生産が可能となり、低価格なお醤油となります。
井上醤油は昔ながらの製法によって、国内産原料をじっくりと四季に委ねる天然醸造にこだわり続けております。

【2】安心してお使いいただくために
安心してお召し上がりいただきたいので、安全な国産にこだわっております。
特に島根県産を中心とした大豆・小麦などを使用しており、身体にやさしい素材にこだわっています。
香り高く、広がりのある醤油を料理にあわせて使うことで、一層おいしく仕上げてくれます。
高級料理店でも使用されている味を、ご家庭でお楽しみください。

【3】嬉しい感想が続々！！
私たちふるさと納税担当者は、寄付者の皆様からいただく感想に目を通しております。
特に井上醤油店のお品は、高評価の感想が非常に多く、多くの方に喜んでいただいてます。
そういった感想を見て私たちも元気をもらいますし、実は生産者にもそのお声は届いており、奥出雲町全体で喜んでおります！
今後も皆様に愛される、奥出雲町であり続けられるように、地域一丸で頑張って参ります！


【ご注意】
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開栓後は冷蔵庫へ保管して下さい。

【原材料】
古式じょうゆ：大豆、小麦、食塩
こはく：大豆、小麦、食塩、米
奥出雲味噌：米(島根県仁多郡産)、大豆、食塩/酒精


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