■味
品種は「ゴールドラッシュ」。糖度が高く果物のような甘さが特徴のスイートコーンです。
実の皮が薄く口当たりが良いため、口いっぱいに広がるみずみずしさを楽しめます。
「朝採れ直送だとこんなに甘さが違うのか!」「スーパーで買ったものとは別物だった!」と驚きの声をいただいています。

■おすすめの食べ方
【簡単】ラップをして電子レンジで3～4分!
【しっかり】茹でる or 蒸してかぶりつき!
【アレンジ】とうもろこしご飯やコーンスープも◎

■保存方法
とうもろこしは、収穫直後から少しずつ糖度が落ちていくため、届いたらなるべくお早めにお召し上がりください。
冷蔵庫で保存する場合は、立てて保存すると甘みをキープしやすくなります。
すぐに食べず、冷凍する場合はゆでてから。1本丸ごとでも粒にしてもOKです。

■栽培のこだわり
鳥取県・大山(だいせん)の麓、伯耆町の自然豊かな畑で、手間ひまかけて育てました。
昼夜の寒暖差が激しい土地だからこそ、甘みがぐっと乗ったとうもろこしになっています。
スイートコーンは夜の間に甘みを蓄えます。
その美味しさをできるだけ早くみなさまに味わっていただくため、毎朝5時に完熟の実だけを見極めて収穫。
朝採れ当日発送で、生でもかぶりつける鮮度そのままにお届けします!

■産地の特徴
ほうきぼし農園がある中国地方最高峰・大山(だいせん)の麓は、黒くてホクホクした「大山くろぼく土」の農地が広がっています。
この土は有機物が多く含まれており、保水力も高いなど、農業に適しています。
当園はこの大山の恵みを活かして、スイートコーンの他にも、柿やイチジク、サツマイモ、ブロッコリーなどを栽培しています。

■生産者の声
みなさんに「甘い!」「美味しい!」と笑顔になってもらいたいという想いで、ふるさと納税ではスイートコーンをお届けします!
当園は、どんな背景を持った人も、やりがいと癒しを感じられる「インクルーシブな(すべてを包み込む)農園」を目指すことを経営理念としています。