旨みの決め手オレイン酸が55%以上
返礼品について
厳しい条件をクリアしたものだけに表示することが許される「鳥取和牛オレイン55」。その基準のひとつが、オレイン酸含有量55%以上。オリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸を豊富に含んだ「鳥取和牛オレイン55」は、まろやかな脂肪の質がポイント。赤身とのバランスのよさ、口に含めばお肉そのものの味がジュワッと広がる、おいしさが特徴です。
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