地域おこしと休耕田解消として、地域住民と大学生が協働で酒米づくりを開始。
清らかな谷水でじっくり実らせ、天日干した旨味を凝縮した米で仕込んだ地酒の完成時期限定の生酒です。

■生産者の声
2015年から休耕田に酒米を植え、集落住民と奈良県内大学生が協働でお酒を造っています。
天日干しした米を仕込むのは吉野川沿いの「美吉野醸造」
「純米酒　谷瀬」はすっきりと清らかな味。新酒完成時限定の生酒です

■お礼品の内容について
・純米酒「谷瀬」生酒[720ml×2本]
　　原産地:十津川村谷瀬(酒米)/製造地:吉野町
　　賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
※純米酒　原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)　精米歩合70%※画像はイメージです。