名水ごまどうふはシンプルな材料で胡麻・吉野葛・名水を使用。胡麻の香りがしてとても美味しいです。（防腐剤は一切使用しておりません）
きりこ菓子は1月から3月まで餅をつき1cm角に切り１ヶ月陰干し乾燥させます。
良質な油で揚げています。
昔ながらの故郷の味、田舎の風味をご堪能ください。