下市町産の「ヒノヒカリ」を使用した、香りがよく、飲みやすい辛口の純米吟醸酒です。
精米歩合60％の米と米麹だけで造りました。
※アルコール度数17％

「権太」とは下市が舞台の歌舞伎の演目「義経千本桜　三段目　すし屋の段」に登場する「いがみの権太」のことで、
下市町のマスコットキャラクター「ごんたくん」のモデルでもあります。