【素材へのこだわり】
樹齢80年以上の吉野桧を使用した一枚板のまな板です。
吉野桧は140種以上の成分を含み、天然の抗菌・防虫作用に優れた素材。耐水性・耐久性が高く腐食しにくいため、まな板に最適です。昔からお寿司屋さんや魚屋さんなどのプロにも愛用されてきた、信頼の素材です。

【安心・安全な製法】
喜多製材所では、化学処理を一切行わず昔ながらの自然乾燥にこだわっています。
接着剤不使用の一枚板だから、食材に余計なものが触れる心配がありません。国産材の良さを日常の道具として届けたいという思いから、安全・安心な日用品を作り続けています。

【商品について】
板には表裏があり、木目が美しい面が表です。小・中・大の3サイズをご用意しており、用途やキッチンのサイズに合わせてお選びいただけます。使うたびに感じるひのきの香りが、毎日の料理をより豊かにしてくれます。