人気の国産牛の最高級ランクA5ランク、黒毛和牛ヒレ（ブロック）をお届け。
上質な黒毛和牛にのみ与えられるA5ランクの中でも希少部位である「ヒレ肉」は、1頭の牛からごくわずかしか取れないため“幻の部位”とも称されます。

柔らかさときめ細やかなサシ、そして上品な脂の旨みが特徴で、ステーキなど素材の味を活かした料理に最適です。

大切なご家族との特別な食卓に、また贈り物としても喜ばれる逸品です。
ぜひこの機会に、極上の味わいをご家庭でお楽しみください。

専門のマイスターが国産牛の中でその日一番のお肉を厳選し、おいしく食べていただけるように加工して出荷いたします。

クール便（冷蔵）にてお届けいたします。

【A5ランクとは？】
競りの前に“霜降り・腿の張り具合・脂の質・色合い・歩留まり”などから格付士がランク付けする牛肉の中で、A5ランクは国産牛の最高級ランク。
きめが細かく、牛肉の部位のなかで一番やわらかい部位。脂肪分が少ないため、ステーキやカツなどの焼き物や揚げ物に適しています。

■生産者の声
「肉喰ってる時が一番幸せ」というありがたい言葉をよく耳にします。
でも、百人いれば、百通りの「美味しい!!」があります。
霜降りが好きな人、赤身が好きな人、高くても美味しいものを少しだけ・・・・
とにかく安くてガッツリ食べたい・・・
一人一人の「delicious!」のために、お肉のプロができること。
そんなことを考えている会社です。