・にっぽん丸大豆しょうゆ
【本醸造JAS特選濃口】
国産の大豆・小麦・塩のみを使った『ニシキ醤油のベース』となる原料にこだわりぬいた濃口醤油です。
高品質商品であり、醸造技術のベースとなる高級ブランド醤油。
特選の旨味があり、風味豊かで、つけ、かけ、お料理と万能に使える一本です。
リピーターの多い、ニシキ醤油でも一番の売上本数を誇る定番醤油です。

・関西風つゆ(ストレート)
削り節から厳選、こだわりの 【国産無添加】
厳選した国内産丸大豆を使用した本醸造醤油です。
醤油、本みりん、ざらめ砂糖をじっくり熟成させた『かえし』と、厳選した新鮮なかつお削り節とそうだ節をふんだんに使用した香り高いダシ。
この2つを合わせた、風味の良いストレートつゆです。
濃さを調整して頂ければ、かけつゆや天つゆ、丼のたれ、おすましなど、いろいろなお料理にお使い頂けます。

・大和ぽんず
【保存料・着色料・化学調味料 不使用】
日本列島の柑橘類で古来種ともいわれる『大和橘』を手摘み・手搾りした果汁と、奈良で古くより栽培されてきた和ハーブ、『大和当帰(トウキ)』の茎と葉からエキスを抽出、ギュッと詰め込みました。
そして、奈良・斑鳩の『ニシキ醤油』の国産原料を使用した本醸造醤油、奈良・橿原の『ミズホ酢』の吉野杉の大桶で熟成された穀物酢、まさしく奈良づくしのぽんずです。
保存料、着色料、化学調味料などは不使用のため、安心してお使いいただけます。
大和の恵みをぎっしり詰めこみ、それに加え白ワインで仕上げた、まろやかで旨味溢れる洋風ぽんず。
餃子、焼肉、唐揚げなどの肉料理にピッタリです。
また、サラダや煮物、シンプルお鍋など、日常の調味料としても幅広く活用していただけます。

□JAS認証日:2009年2月20日

■注意事項/その他
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