・にっぽん丸大豆しょうゆ
【本醸造JAS特選濃口】
国産の大豆・小麦・塩のみを使った『ニシキ醤油のベース』となる原料にこだわりぬいた濃口醤油です。
高品質商品であり、醸造技術のベースとなる高級ブランド醤油。
特選の旨味があり、風味豊かで、つけ、かけ、お料理と万能に使える一本です。
リピーターの多い、ニシキ醤油でも一番の売上本数を誇る定番醤油です。

・関西風つゆ(ストレート)
削り節から厳選、こだわりの 【国産無添加】
厳選した国内産丸大豆を使用した本醸造醤油です。
醤油、本みりん、ざらめ砂糖をじっくり熟成させた『かえし』と、厳選した新鮮なかつお削り節とそうだ節をふんだんに使用した香り高いダシ。
この2つを合わせた、風味の良いストレートつゆです。
濃さを調整して頂ければ、かけつゆや天つゆ、丼のたれ、おすましなど、いろいろなお料理にお使い頂けます。

・料亭の技さしみしょうゆ
【本醸造JAS超特選】
「ヤマトニシキ」はニシキ醤油の高級ブランド醤油。中でも「料亭の技」は、濃厚なさしみ用醤油です。
醤油麹を2回仕込み、2年かけて醸造することにより、トロミある濃厚さを実現いたしました。
赤身、白身を問わず、お刺身を美味しくお召し上がり頂けます。
また、お豆腐などの水分の多い食品や、油脂の旨味が強いステーキにかけて頂いても、引立つ美味しさを感じて頂けます。

□JAS認証日:2009年2月20日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。