■説明
奈良県生駒市にある小さな工場で、西村汰三郎氏が約20年前にコーヒーの魅力に惹かれ、独自に開発を始めたのが、今の「TSUBOCOFFEE株式会社」の始まりです。
ある奈良製の卵型スピーカーにインスパイアされ、陶器製でも強度があり割れにくい「壺釜」を考案しました。
この釜は遠赤外線と直焙煎を組み合わせ、煙を逃がしてコーヒー本来の香りを引き出します。家庭用と業務用があり、特に家庭用焙煎機は、和の心と日本文化が詰まった「おもてなし」のコーヒー道具として設計されています。
この道具は五感で味わい尽くす体験を提供し、私たちはこれを単なる道具ではなくアート作品と捉えています。
13年間、最高のコーヒーを提供し続け、皆さまに「今までで一番おいしい」と喜ばれています。

■原材料
コーヒー豆