造り酒屋ならではの純正酒粕をふんだんに使い、厳選した”国産うり”を1年かけて丁寧に漬け替えながら漬け込んでいます。
伝統の技により、食べあきしない風味あるものに仕上げています。
お召し上がりの際には、酒粕を水で簡単に洗いとるか、ふきんで拭きとってください。
残りはもとの酒粕の中へ入れておけば、風味は失われません。

生駒市に住んでいる人の目線でまちの魅力を発信する生駒市民PRチーム「いこまち宣伝部」のみなさんに、お礼の品になっている生駒の銘酒をご紹介いただいています。
詳しくは「生駒市ふるさと納税サイト」をご確認ください。