兵庫県佐用町の清澄な空気と水に恵まれ、山上畜産が丹精込めて育て上げた「山上牛」。
バラ肉は、すき焼きにおいて「コクのある脂の旨味」と「割り下との最高の相性」を楽しめる部位です。黒毛和牛のバラ肉は、赤身と脂身が層になっており、煮込むほどに肉質が柔らかく、旨味が凝縮されるのが特徴です。500gは、ご夫婦やお一人で「お肉の甘み」を存分に味わいたい時に最適なボリュームです。

【産地】 兵庫県佐用町産
【生産者】 山上畜産
【特徴】 選び抜かれた国産黒毛和牛「山上牛」。肉本来の強い旨味が特徴。
【用途】 すき焼き