上郡町で農薬や化学肥料を使わず育てた有機栽培じゃがいも「十勝こがね」をお届けします。

十勝こがねは、淡い黄色の果肉とホクホクとした食感が特徴のじゃがいもです。煮崩れしにくいため、肉じゃがやカレー、シチューなどの煮込み料理にもぴったり。

さらに、フライドポテトやコロッケなどの揚げ物にも使いやすく、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
毎日の定番料理はもちろん、シンプルに蒸したり、じゃがバターにしたりと、素材のおいしさを楽しむのもおすすめです。

煮ても、揚げても、蒸してもおいしい。
使い勝手のよい有機JAS取得の「十勝こがね」を、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。


■生産者の声
2000年に新規就農して以来、農薬を使わず、土づくりに励み、より安全で健康に役立つお米や野菜を育てています。食物繊維たっぷりで店頭にはあまりならばない商品です。
米リンピックで賞を受賞

◇有機農業を始めたのは
自然環境を守るため、農薬や化学肥料を使わない農業に興味を持ち生まれ育った上郡町で2000年から有機農業に取り組んでいます。

◇美味しくて安全なものを
自分で安全だと思うものを、ほかの人に食べてもらいたいとの思いから生産しています。
有機肥料のみを使い、栽培中は農薬を使用せず、お米等を作っています。
◇今後の目標
米・食味分析鑑定コンクールで受賞し、美味しい上郡町のお米を全国に知っていただくのが夢です。