直営牧場にてこだわり育てた牛肉は、柔らかい肉質とほどよいサシで、噛めば噛むほど肉の旨味があふれてきます。
お鍋ですき焼き、今流行りの鉄板で焼きすき、薄切りですので肉じゃがや牛丼、いろいろなお料理でお楽しみ下さい。

■生産者の声
山上畜産が目指すお肉になる血統を目利きし、空気のきれいな山奥で、牛たちと真摯に向き合う手作業にこだわり育てています。
安全でおいしい黒毛和牛をご家庭でお楽しみ頂けると嬉しいです。

■注意事項
※本返礼品は冷凍でのお届けとなります。
※お使いになる際は、前夜から冷蔵庫での解凍をおすすめします。
ゆっくり解凍することで旨味の流出を抑え、より美味しくお召し上がりいただけます。
※写真はイメージです。
※北海道・沖縄・離島への配送はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。