口の中でとろける肉の旨味を堪能。純但馬牛の中から、さらにローストビーフに向いた牛を見極め、最も旨味を持つ「ロース」部位を使用しています。備長炭で500℃～1000℃の火力を調整しながらロース肉の塊肉を2時間丁寧にオーナーシェフがつきっきりで焼き上げます。焼き上がったローストビーフは、肉の甘味、そして炭の薫香、しっとりした食感、噛むごとに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。

★日本ギフト大賞受賞
★「ミシュランガイド兵庫2016特別版」に掲載
★西播磨フードセレクション2014特別賞受賞
★「兵庫県認証食品」認定
★「五つ星ひょうご」100選として選定

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【発送不可地域】
離島・沖縄県・北海道

【取扱事業者】
但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ
TEL:0790-62-1889