凍る直前の温度（約-1℃）で寝かせ旨味を凝縮する氷温熟成技術により肉の「旨味成分」と「柔らかさ」をＵＰさせた熟成肉です。
この熟成肉を粗めにミンチし淡路島玉ねぎ生ハンバーグにチーズインしました。

原材料名:牛肉（淡路島産）、玉ねぎ（淡路島産）、チーズソース（ナチュラルチーズ、植動物油脂、プロセスチーズ、乾燥卵白）、全卵、パン粉、牛乳、醤油、食塩、コショウ／安定剤（加工デンプン、増粘多糖材）、乳化剤、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、香料、カロチノイド色素（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・牛肉を含む）

消費期限：冷凍状態で180日
保存方法：マイナス１８℃以下で保存してください。
調理方法：中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。
　
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