鳴門海峡の速い潮流と、広大な浅瀬で育った鳴門の真鯛は脂肪が少なく、低カロリーのみならず、たんぱく質の必須アミノ酸のバランスが大変良く、多くの栄養素が含まれております。
淡白ながら、風味豊かな味わいの鯛を「鯛しゃぶ」でお楽しみいただけます。

どうぞ淡路島の海の幸をご賞味くださいませ。

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