香ばしい甘たれとコク深い豊かなうまみ。ふっくらやわらかなみりん干し
一昼夜秘伝のタレに漬け込み1枚1枚せいろに並べゴマをふり天日干ししています。
自家製手作りのみりん干しを一度ご賞味ください。
旬の時期に捕れた脂乗りの良いさんまを厳選。
丁寧に手開きして秘伝のタレに漬け込み、香ばしく干しあげました。
加熱すると身がふっくらと膨らみ、噛むほどに甘辛いタレと魚の旨みが口いっぱいに広がります。
香ばしい醤油とみりんのコク、ごまの風味が絶妙なバランス。
冷めても硬くなりにくいため、小さなお子様からご高齢の方まで、幅広い年代の方に愛される味わいです。
また、焼き魚よりも小骨が気になりにくく食べやすいため、手軽にお魚料理を毎日の食卓に取り入れたい方にもぴったりです。


調理方法
・フライパンやグリルで弱めの中火でじっくり焼くと香ばしいごまの香りが引き立ちます
・冷めておいしいのでお弁当のおかずにも
・焼いた身をほぐして温かいご飯に混ぜ込んでも絶品

【含まれる栄養素】
・DHA・EPA（不飽和脂肪酸）
・ビタミンB12
・鉄分
・カルシウム
・ビタミンD


●テレビ放映の品
主婦に人気のテレビ番組で多数紹介されました。

※商品はなくなり次第終了とさせていただきます。
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