大豆のうまみを丸ごと引き出した特選規格の丸大豆しょうゆです。
丸大豆を100%siyou良質なして仕込み、じっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊か。
大豆の油脂分から得られるまろやかでやわらかな口当たりと深いコク、穏かな香り、深みのある色合いが特長です。
「色」・「味」・「香り」のバランスが良いので、どんな料理も引き立てます。

※キッコーマン高砂工場において、原材料の仕入れ、発酵、調味、梱包までの工程を行っております。