いちご屋の発酵だしパウダーは、普段のお料理に少量ふりかけるだけで
香りがふわっと広がり、風味と栄養がやさしく底上げされる万能だしです。

原材料の発酵調味料も自家製で、保存料・着色料無添加。
手間暇かけて作ることで自然なうま味が引き出され、
奥行きのあるまろやかな味わいに仕上がります。
余計な調味料に頼らず、素材本来のおいしさを活かす“贅沢なだし”として親しまれています。

料理にひと足しするだけで味が整い、食材の持ち味がきわだつ仕上がりになります。
重たくならず、軽やかで心地よい風味が特徴です。

味噌汁・スープ
お浸し・納豆
野菜炒め・チャーハン
パスタ・リゾット
卵かけごはん・冷奴
唐揚げの下味などにも◎

ご家庭の食卓を少し贅沢にしてくれます。

■生産者の声
製造工程に時間がかかることもありますが、深い香り、まろやかな旨味・やさしい風味に仕上げ“自然のままの美味しさをもっと届けたい”「ふるさと」ならではの、丁寧なものづくりを心掛けております。

■注意事項/その他
※画像はイメージになります。
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
※開封後は、湿気の影響を受けやすいため、密閉して保管し、早めにご使用ください。

原材料の仕入れから、調理・パック。梱包まで全ての工程を行っている。