都心部から車で30分、自然豊かな能勢に大正時代からある古民家をリノベーションしたカフェ＆レストラン「ディアエヌズキッチン」。
往時は貴人を招き、もてなす場だったと由緒ある空間で、ヘルシーな創作料理を提供します。「美味しくて体に優しいものを自然にふれ合える場所で味わってほしい。」
そんなオーナーの言葉通り、料理には低農薬の野菜など能勢産の素材をふんだんに使っています。

能勢町は夏は涼しく、冬は氷点下まで冷え込むことも。
昼夜の寒暖の差が大きいため、能勢の野菜は昼間たくさんの日光を浴びて光合成を盛んに行い、朝晩の冷え込みで糖分をたっぷり蓄えるので、甘味と旨味が違います。

ディアエヌズキッチンオリジナルのドレッシングは、この地野菜の旨味をギュッと1本に凝縮したもの。
素材は無着色、保存料無。サラダや生ハム、鶏肉料理と合わせることで、いつものメニューがワンランクアップすることでしょう。

【生産者の声】
国産の野菜をたっぷり使用した贅沢な「ノセドレ」です。保存料、着色料、乳化剤無添加。お子様でも安心して手作りの美味しさが味わえます。

【製造地】
大阪府豊能郡能勢町

【原材料】
●人参ドレッシング：
人参、リンゴ、玉葱、にんにく、レモン果汁、植物性油脂、醸造酒（リンゴ酢）、蜂蜜、食塩、醤油、砂糖、乳糖、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）

●檸檬ドレッシング：
玉葱、りんご、レモン果肉、レモン果汁、植物性油脂、醸造酒（リンゴ酢）、蜂蜜、食塩、醤油、砂糖、乳糖、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）

●玉葱ドレッシング：
玉葱、植物性油脂、蜂蜜、醸造酒（リンゴ酢）、薄口醤油、リンゴ、食塩、醤油、砂糖、乳糖、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）

●バジルドレッシング：
植物性油脂、醸造酒（リンゴ酢）、蜂蜜、バジル、オリーブオイル、玉葱、にんにく、食塩、醤油、砂糖、乳糖、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）

●トマトドレッシング：
トマト、玉葱、レモン果汁、植物性油脂、醸造酒（リンゴ酢）、蜂蜜、食塩、醤油、砂糖、乳糖、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）