グルテンフリー！
当店キッチンにてお米から作っています。

自然栽培で作られた朝日米の玄米を5分つきにし、お米から直接パンを作っています。
５分つきとは、白米とは違って玄米の栄養分を半分程度残した状態です。
当店にはすでにご好評いただいている米粉パンがあります。
これも自信を持ってお届けできる美味しいパンです。

ただせっかくならば、自然栽培米という素晴らしいお米で少し玄米の良さを残したままのパンを作れないものかと試行錯誤を重ね、やっと納得のいく小麦パンに近いお米パンの商品化にこぎつけました。
また酵母の餌に砂糖を加えていますが、これも低GI値の有機ココナッツシュガーを使用しています。
これらのため少しだけ普通のパンよりも茶色い色がついております。

食べるときは、袋から取り出したらすぐオーブンで3分ほど焼くと、おいしくお召し上がり頂けます。
普通の食パンとも違う、米粉のパンとも違う食感と滋味深い味わいを是非お楽しみ下さい。


提供：有限会社KVestBeam Co.Ltd.

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