■自家農園の恵みを凝縮したお得なセット
自社農園で大切に育てた「100%藤井寺産バジル」を贅沢に使用したバジルソースと、香ばしいガーリックオイルを組み合わせた、日々の食卓で活躍する詰め合わせです。
栽培から加工まで一貫して手がけるbasil.scならではの鮮度と香りの違いをお楽しみいただけます。

■大阪産(もん)五つの星大賞を受賞した確かな品質
大阪府が認める特産品「大阪産(もん)」の中でも、特に優れた逸品に贈られる「五つの星大賞」を2013年に受賞。
2011年、2012年にも連続して賞をいただくなど、その品質と味わいは折り紙付きです。
素材本来の力を引き出すため、合成着色料や保存料は一切使用していません。

■収穫から24時間以内の香りを瓶詰めした「バジルソース」
バジルの風味を最大限に活かすため、良質な葉だけを手作業で選別し、収穫から24時間以内に瓶詰めまで完了させています。
あえてチーズを使わず、エクストラバージンオイルやカシューナッツでコクを出した独自のレシピは、パスタやサラダ、肉料理など幅広いメニューによく合います。

■プロの味を手軽に再現できる万能「ガーリックオイル」
自家製ニンニクの旨味をじっくり抽出したガーリックオイルは、炒め物のベースやバゲットに添えるだけで、プロのような奥深い味わいを手軽に再現できます。
化学調味料に頼らない、素材本来の「本物の香り」が、いつものおうちごはんを贅沢なひとときへと変えてくれます。

■小さな街の大きな情熱
大阪府で最も面積の小さな藤井寺市から、地域に根ざしたモノづくりを続けています。
水田から転換した豊かな土壌と、手仕事による丁寧な製法。生バジルの出荷を行わず、すべての情熱をソースとオイルに注ぎ込んだ、唯一無二の味わいをお届けします。

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