■「急速冷凍」でおいしさを閉じ込める
プラスチックの約1000倍以上の熱伝導率を持つ、アルミニウム製の保存容器セットです。食材を入れて冷凍庫へ入れれば、素早く芯まで凍らせる「急速冷凍」が可能。食品の細胞破壊を抑えることで、解凍時のドリップ(旨味の流出)を防ぎ、お肉やご飯、作り置きおかずを炊きたて・焼きたてに近い状態で美味しく保存できます。

■使い勝手の良い4サイズ詰め合わせ
浅型・深型、大・小など、用途に合わせて使い分けられる4種類のサイズをセットにしました。浅型は餃子やお肉を広げて冷凍するのに、深型はカット野菜やサラダの保存に適しています。冷蔵庫内でも冷気が早く伝わるため、サラダやマリネをキンキンに冷やしたい時にも大活躍します。

■割れにくい樹脂蓋でスタッキングも可能
蓋には、柔軟性があり割れにくいポリエチレン樹脂を採用しました(※蓋は密閉式ですがアルミ製ではありません)。フラットな形状なので冷蔵庫の中で積み重ねて収納でき、庫内をスッキリ整理できます。臭い移りもしにくく、衛生的に使えます。

■大阪府藤井寺市での日本製
谷口金属工業の自社工場で製造された日本製です。昔ながらの「アルミ弁当箱」のような懐かしさと実用性を兼ね備えたアイテムです。(※酸や塩分に弱いため、梅干しやマリネ液の長期保存には向きません。また、食洗機や電子レンジは使用不可です。)

■谷口金属工業株式会社
昭和25年の創業以来、大阪府藤井寺市でアルミ製調理器具を作り続ける専門メーカーです。「日本の町工場」としての誇りを持ち、企画から金型製作、プレス加工、研磨に至るまで、自社工場での一貫生産にこだわっています。日本の食文化を支える「実直なものづくり」を続けています。

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