【パウンドケーキ】
基本的にパウンドケーキには膨張剤や増粘剤を使用して、ふっくらと焼き上げるのが一般的ですが、flavor23のパウンドケーキはそれらを一切使用しておりません。
生地の立ち上げ工程を工夫し、きめの細かいメレンゲで焼き上げることで、ずっしりとした食べ応えのあるパウンドケーキを実現できております。
パウンドケーキの具材にもこだわり、栗の渋皮煮やいちじくなどは生地に合うように自家製で加工して練り込んでおります。
幅広い年代に安心して食べて頂けるよう製造しております。

【米粉バスクチーズケーキ】
北海道産のクリームチーズを使用するのはもちろんのこと。
卵にもこだわり、黄身の味が濃い卵を使用すると卵の風味が強くなりすぎてしまいます。
数多くある北海道産クリームチーズの中から試作を繰り返し、卵との相性の良いクリームチーズを厳選しています。
flavor23のこだわり抜いたバスクチーズを是非、皆様にもご賞味していただき、素敵な時間をお過ごしください。大切な人に贈り物としても是非。

＜美味しいお召し上がり方法＞
・冷蔵庫保存→お召し上がり30分ほど前に冷蔵庫から出して、お召し上がりください。
・冷凍庫保存→お召し上がり1時間前に冷凍庫から出してお召し上がりください。

バスクチーズケーキの中身が程よくトロッとして口当たりがとても良くなります。

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※保存料は一切使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。

【地産理由】
本返礼品は市内店舗で、原材料の仕入れ、調理、梱包、販売を行っています。

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