大阪・松原市で創業1870年。
ツムラ本店が提供する「河内鴨」をふんだんに使用した、鴨肉100％のハンバーグです。

河内鴨は、G20大阪サミットの正式食材にも採用された、大阪・河内地方を代表する食材のひとつ。

そんな河内鴨の美味しさをより身近に楽しんでいただけるよう、牛脂は一切使用せず、鴨肉のみで仕上げました。
使用するのは、鴨肉の中でも旨みと食感を楽しめる「もも」と「せせり」の部位。
さらに淡路島産の玉ねぎを加えることで、鴨肉のコク深い味わいを活かしながら、食べやすく仕上げています。
牛や豚とは異なる、鴨ならではの風味と脂の旨みをお楽しみいただける一品です。

まずは何もつけず、そのままひと口。
鴨肉本来の風味を味わった後は、お塩やわさび、大根おろしなどを添えていただくのもおすすめです。

普段の食卓にはもちろん、いつもとは少し違ったハンバーグを楽しみたい日や、大切な方への贈り物にも。
ツムラ本店が大切に育んできた「河内鴨」の味わいを、ハンバーグでぜひご堪能ください。

■注意事項/その他
※本製品は鴨肉100％のハンバーグです。
※鴨肉の「もも」と「せせり」の部位を使用しています。
※牛脂は使用しておりません。
※商品到着後は、必ず冷凍庫で保存してください。
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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