柿千の「極上 柿の葉すし」は、奈良・奥吉野の山々に抱かれた秘境天川ゆかりの銘品。
ネタは、「炙り鯖、鮭、穴子」の３種類。柿千の職人が昔ながらの手法を用い、手創りで仕込んだ最高級の銘品です。

鯖は国産最高級鯖にこだわり、米は伊賀盆地の肥沃な土と綺麗な水が育んだ銘米「伊賀米コシヒカリ」を使用。昼夜の寒暖差が生む豊かな甘みと粘りは、柿の葉すしによく合い、全国お米の食味ランキング最高位「特A」という高い評価を受けています。また、シャリの調味には、「柿千オリジナル合わせ酢」を贅沢に使いました。とてもまろやかなお酢で、素材の自然な旨味を引き出してくれます。

【お召し上がり方】
電子レンジで温めてお召し上がりください。※自然解凍不可です。おいしくお召し上がりいただけません。
3個ずつの小分け袋入りになっておりますので、お好きな量をお召し上がりいただけます。

■注意事項
※画像はイメージです。
※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※解凍後はその日中にお召し上がりください。

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