厳選された国産の高級とらふぐ! とらふぐは高タンパク・低脂質のため、あっさりとお召し上がりいただけます。
玄品のてっさは、少し厚めに引いておりますので、噛めば噛むほどふぐ本来の旨味をお愉しみいただけます。
お店でコリコリとした食感が人気のふぐ皮「湯引き」やふぐ料理の定番「てっちり」のセット内容です。こだわりの自家製オリジナルポン酢でご堪能ください。

◆特別仕様のとらふぐ刺身◆
玄品通販のとらふぐ刺身は、独自製法「昆布締め」を行っております。 「昆布締め」を行うことにより、余分な水分が除かれるため身が引き締まり歯ごたえと、素材本来の旨味が凝縮された味わいとなっています。
【生産者応援】ふぐを食べて日本を元気に！
美味しいふぐを食べられるのも生産者様のおかげです。日頃からの感謝の意を込め≪生産者応援≫を実施しております。生産者様と卸業者とのふぐ消費拡大の一環としての取り組みとなります。

【産地・原材料名】
てっさ：とらふぐ(国産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ)、昆布、食塩
湯引き：とらふぐ皮(国産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ)
鍋用とらふぐ：とらふぐ(国産、養殖、標準和名とらふぐ)
ポン酢：醤油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、かつお節抽出液、煮干し抽出液、昆布抽出液、しいたけ抽出液、(一部に小麦・大豆を含む)
赤おろし：大根(国産)、唐辛子、食塩、醸造酢/増粘剤(キサンタン)
昆布：北海道産

原料原産地：とらふぐ（長崎県、熊本県、宮崎県、山口県産）
ふぐの種類：標準和名とらふぐ

【使用方法】
ポン酢は解凍後3日以内にお召し上がり下さい。

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
※解凍後は当日中にお召し上がりください。

【注意事項】
※賞味期限にかかわらず、生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。鍋などの道具や、野菜等は付属しておりません。

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