明治３５年より伝え引き継いだ独自製法「直火釜炊き製法」は、調味液を余すことなく食材に味を入れ込む製法です。
炊きあがった商品には、煮汁がほとんどなく炊きあがります。
その商品を贈答用のブランドとして販売しているのが、「廣川昆布」ブランドです。
創業の地である広島県福山市から大阪府大阪市へ、そして現在の松原市に本社工場が移り変わりました。
松原市で60年以上佃煮を作り続けています。

「しその実わかめ」平成26年第62回全国水産加工たべもの展　大阪府知事賞　受賞した、しその実がピリっと効いた食感の良いワカメの茎部分を佃煮にした商品です。
「ちりめん鰹昆布」平成28年第63回全国水産加工たべもの展　農林水産大臣賞　受賞した、枕崎のかつお、小豆島の生揚醤油などこだわったものを使い、甘辛く炊き上げた商品です。
「椎茸入甘煮わかめ」平成30年第64回全国水産加工たべもの展　大阪府知事賞　受賞した、椎茸と茎わかめの触感を大切に甘辛く炊いた商品です。
「鰹入わかめ昆布」令和2年　第65回全国水産加工たべもの展　大阪府知事賞　受賞した、かつおの旨味とコリコリとした触感の良い茎わかめ、そして昆布の3種類を合わせて炊いた商品です。

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