創業大正12年 老舗黒毛和牛専門加工卸が厳選した、A5等級の旨味の濃いバラブロックを丁寧にスライスしております。
しかも、できるだけ1枚を大きくカットしているので、切り落としとは思えない大きさです。
やわらかく旨味が濃いので普段の食卓からすき焼き・しゃぶしゃぶでも十分お楽しみいただけます。
包装は200gずつの小分け包装となっております。急速冷凍後、トレイを使わずに牛肉をそのまま真空パックするため、トレイがない分、コンパクト。
お肉のやわらかさとコクのある旨味、霜降りの甘みをお楽しみ下さい。

■生産者の声
森田商店は創業大正12年 老舗黒毛和牛専門加工卸です。 創業100年、代々受け継がれる目利きで厳選した上質の和牛をお届けいたします。

■注意事項/その他
冷凍のままの調理は品質を損ないますので必ず正しい方法で解凍して調理して下さい。
室内での常温解凍はドリップや変色の原因となりますので、氷水を使った解凍、もしくは冷蔵庫での解凍後、調理して下さい。