大阪府枚方市・穂谷で育てられた黒豆を使用した「黒豆味噌250g」と「黒豆味噌ソース250g」のセットです。

黒豆味噌は、穂谷産黒豆を100%使用し、米麹と塩だけで仕込んだ無添加味噌。黒豆ならではのコクと旨みを感じながらも、毎日の食卓に取り入れやすいやさしい味わいに仕上げています。

味噌汁はもちろん、野菜のディップ、炒め物、味噌マヨ、味噌だれなど、幅広い料理にお使いいただけます。

黒豆味噌ソースは、この黒豆の魅力をさらに手軽に楽しんでいただけるよう開発した万能ソースです。炒め物や煮物の味付け、サラダや温野菜、肉・魚料理などに、かけるだけ・和えるだけでお楽しみいただけます。

枚方市東部の里山・穂谷で育った黒豆の魅力を、2つの味わいでお楽しみください。

■生産者の声
私たちは枚方市穂谷で、地元農家さんから直接届く野菜を使った古民家カフェ「ツチノトイロハ」を営んでいます。

日々農家さんと接する中で、穂谷にはまだ多くの人に知られていない農産物や食文化があることを実感してきました。

この黒豆味噌は、そんな穂谷の魅力を地域の外へ届け、農業や里山の未来につなげていきたいという思いから生まれました。

穂谷で育った黒豆を、毎日の食卓で楽しんでいただければ嬉しく思います。

■注意事項/その他
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※黒豆味噌は発酵食品のため、色や風味に多少の違いが生じる場合があります。
※原料由来の黒豆の皮や粒が見られる場合がありますが、品質には問題ございません。
※画像はイメージです。
※お届けする返礼品は「黒豆味噌250g×1個・黒豆味噌ソース250g×1個」です。