「ぽん酢専門店」としてはじまり、創業から六十余年。
日本の伝統調味料であるぽん酢を原料の安心・安全から奥深い味の追求までを一貫しておこなって参りました。

料亭や旅館で使用実績のある【料亭味ぽん酢シリーズ】。
料理人様からも「こんな美味しいぽん酢があったのか！」と、おっしゃっていただけるぐらい自慢のぽん酢です。

柑橘果汁がしっかりと効いている中に、かつお節の風味と昆布の深みで優しさを感じることができます。
その優しい味わいは、老若男女問わず全年齢層の方々に人気のあるぽん酢になります。

化学調味料を使用しておりませんので「安心・安全・健康」。
素材の旨味を最大限まで活かしております。
食は健康の源。健康志向の方へおすすめです。

長年培った経験とノウハウを活かし、どの食材に使用してもなじむような味付けになっております。
しゃぶしゃぶ・揚げ物・冷奴・湯豆腐・焼肉・野菜炒め・カルパッチョソース（オリーブオイル和え）等にお使いください。

【料亭味ぽん酢シリーズ】で使用している果汁もセットにさせていただきます。
柑橘果汁は、料理に使用したりジュースにしたり、お酒の割り材としてご使用できます。