黄金の鯖寿司 ＜上＞です。
ご家庭用にも、ご進物にもきっとお喜びいただけます！

厳選した宮城県・石巻港の「金華鯖」を独自の製法で作り上げた贅沢な逸品です。
【黄金の鯖寿司 ＜極＞】のハーフサイズ（２～３人前）です。
ご家庭用、ご進物にも最適です。

「肉厚な特1番手金華鯖」は、黄金色に見えるほど脂がのった大型のサバの中でも、1キロ以上の「特1番手」という希少価値の高い一汐鯖のことです。

お米は、独特の甘さと弾力のある粘りが特色の魚沼産コシヒカリを使用している上に、少量のもち米を入れて炊くため、独特のモチモチ感が生まれ、時間が過ぎても硬くなりにくい点が自慢です。
京都の最高級「千鳥酢」を使用した秘伝の合わせ酢や、徳島県産柚子酢を使った甘酸っぱい寿司飯を作り、丁寧に骨抜きして特製の合わせ酢に漬けた金華鯖を、棒状にした寿司ご飯に乗せ巻き簀で形を整えます。
最後に北海道南部産の最高級求肥昆布を巻いて完成となります。

【配達不可地域】
北海道・沖縄・その他離島

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・消費期限は製造日を含む3日間です。お申込み時は、必ずお受け取りいただける配達日時をご指定ください。
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【製造者】
（株）柚子香
大阪府高槻市大畑町５－４－１０１　


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