高槻産の米粉「清水っ粉」とサツマイモを掛け合わせた、地域の個性を味わえる白ビール（ヴァイツェン）です。
あっさりとした飲み口はワインを傾けるような感覚で楽しめ、ビールが得意でない方にも親しみやすい一本に仕上がっています。

■米粉のまろやかさがつくる、雑味のないクリアな味
清水地域で育ったお米を製粉した「清水っ粉」を使用することで、ビール特有の雑味や渋みが抑えられ、飲み口はまろやかで澄んだ印象に仕上がります。
麦芽だけでは出せないやさしい甘みとほんのりとしたコクが味に奥行きを与え、苦味が得意でない方にも好まれる味設計となっています。

■サツマイモが加える、ほのかな甘みと豊かなコク
高槻産サツマイモを組み合わせることで、白ビールならではのやわらかな甘みがさらに深まります。
重たさはなく、するすると喉を通る軽やかさの中に、素材の個性がしっかりと感じられる一本です。

■よりおいしく楽しむために
酵母入りのため、底に白い沈殿（オリ）が溜まっています。
ボトルをゆっくり回して混ぜてから注ぐことで、まろやかさが増します。
冷やしすぎず10から13度程度でお楽しみいただくと、豊かな香りをより一層お楽しみいただけます。

■高槻素材が織りなす、唯一無二の味わい
高槻で育まれた素材を最大限に活かし、「地元の個性を飲む」という新しい体験を提供するクラフトビールです。
地元を知る人には懐かしく、初めて出会う人には驚きを。
奇をてらわず、真摯においしさを追求した一本が、地域とクラフトの魅力を丁寧に伝えてくれます。

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