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返礼品について
ひとさじ口に含めば、広がるやさしい甘みと奥深いコク。「Queen of Queensはちみつ」は、豊かな自然が残る大阪・高槻の最北部で、自由に飛び回るミツバチたちが集めた、まさに自然からの贈り物。
ただの甘味料ではなく、土地の風土と季節の移ろいを感じる食体験として贈りたくなる逸品です。
贈答用にも自家用にも、あなたの暮らしをほんの少し贅沢に彩ります。
■ 「高槻の山の花々」から生まれた百花蜜
蜜源は、高槻市樫田地区の山あい。ミツバチたちが季節の山野草から集めた蜜をブレンドした「百花蜜」は、複雑で奥行きのある風味が特徴。
一般的な単一花蜜とは一線を画す、土地の個性(テロワール)を映し出す一瓶です。
新蜜は非加熱で瓶詰めされており、酵素や栄養素が損なわれることなく、素材本来の美味しさを味わえます。
■ ほかにはない顔が見えるクラフトハニー
「Queen of Queensはちみつ」のもう一つの価値は、〃誰が、どこで、どんな想いで〃作っているかが明確な点。
上田彩氏はミツバチの健康を第一に考え、人工糖での給餌を避けるなど、自然と共に歩む持続可能な養蜂を実践。
大量生産のはちみつにはない透明性とストーリー性が、ギフトとして選ばれる理由になっています。
■ 非加熱・無添加で引き出す、蜜本来の風味
本品は、常温で長期保存が可能。
非加熱・無添加ゆえ、15℃以下で白く結晶化することがありますが、それは高品質なはちみつである証。
香り、コク、そして優しい甘さのバランスにこだわった逸品は、パンやヨーグルトとの相性はもちろん、お菓子作りにも最適。
■ 養蜂家・上田彩の哲学が生む〃Queen of Queens〃
「ミツバチは仲間想いで、美人ばかりなんです」
そう語るのは、本品の生産者・上田彩氏。
生き物への深い愛情と、自然との共生を大切にする彼女の姿勢が、〃顔が見える、心が伝わる〃はちみつを育んでいます。
大阪・高槻の自然と想いが詰まった一瓶を、あなたの食卓に。
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