■熟練の技が生む、至高の2種食べ比べセット
スモークサーモンの専門店が、ブリを24時間冷燻。
スモークブリと自慢のスモークサーモン24時間燻製との詰め合わせです。食感と旨味の違いを楽しめるセットをお届けします！
どれも冷燻製法でじっくり仕上げ、魚の旨みを損なうことなく、芳醇な香りととろける舌ざわりを実現。
まずはレモンも調味料も添えず、そのままひと口。ふわりと広がる燻香と、噛むほどに深まる味わいをぜひご体験ください！

■素材と製法への徹底したこだわり
保存料・着色料を一切使用せず、塩・砂糖・胡椒のみで仕上げたシンプルで安心な味わい。
サーモンの捌き方にも工夫が施され、旨みの詰まった腹骨まわりの部位までしっかり楽しめます。
乾塩法・冷燻製という手間のかかる伝統製法で、サーモンのポテンシャルを最大限に引き出しました。

■どんな料理にもフィットする万能さ
そのまま食べてもよし、カルパッチョやマリネもよし、サンドイッチやパスタの具材にもおすすめ！
切り方もアレンジも自由なブロックタイプだから、ワインや日本酒のお供として、シーンに合わせて楽しめます。
ギフトにも喜ばれる、味も香りも贅沢な逸品です。

■スモークサーモンのウエマツ
「自然で安全、そしておいしい燻製」をモットーに、昔ながらの手作り製法を大切にしています。
素材と真摯に向き合い、ひとつひとつ丁寧に仕上げたスモークサーモンは、全国から多くのリピーターに愛されています。
今後も、手間と時間を惜しまず、心に残る味をお届けします。

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