■高槻産の米粉を使ったカヌレ
一口かじると、外は香ばしく、中は驚くほどしっとり。LUCCAのカヌレは、フランス菓子の魅力をそのままに、高槻産の米粉で仕上げた特別なひと品。噛むほどにバニラとラムの芳醇な香りが広がります。レストランのデザートとしても人気だった味をご自宅で。甘さ控えめで、大人にも子どもにも喜ばれる上品な焼き菓子です。

■和歌山産の無農薬のレモンを使ったレモンケーキ
レモン本来の爽やかさを、しっとり生地にギュッと閉じ込めました。和歌山県産の無農薬レモンを贅沢に使い、皮も果汁も丸ごと生かすことで、華やかな香りとやさしい酸味がふわっと口いっぱいに広がります。保存料や香料に頼らず、素材だけで引き出したナチュラルな味わい。安心して食べられる、でもしっかり記憶に残るケーキは、贈り物にもぴったりです。

■とろける濃厚さと香ばしさが共演するバスクチーズケーキ
LUCCAのバスクチーズケーキは、高温で一気に焼き上げることで生まれる濃い焼き色とカラメルのようなほろ苦さが特長です。表面はしっかりと焦げ目がつき、香ばしさを際立たせながら、中はとろっとなめらかな口当たりでクリームチーズの濃厚な風味が口いっぱいに広がります。グルテンフリーのため、小麦アレルギーの方にも安心して楽しんでいただけます。LUCCAのランチコースでもご好評いただいている一品です。

■りんご、バター、砂糖のみで作ったりんごバター
余計なものは何ひとつ加えず、りんご・バター・砂糖だけで丁寧に煮詰めたLUCCAのりんごバター。ふたを開けた瞬間から広がる、りんごの甘くほろ苦い香りと、バターのコク。パンに塗るだけでなく、ホットケーキ、ヨーグルト、チーズとの相性も抜群。まるで手作りジャムのような温かみと奥行きがあり、朝の食卓がちょっと特別な時間になります。シンプルゆえに素材の質と技が光る逸品です。

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