清水っ粉（米粉）と高槻産マイヤーレモンを掛け合わせた、地域の個性を味わえるクラフトビールです。
やさしく広がるレモンの香り、米粉がもたらす滑らかな口当たり。
華やかすぎず、重たすぎず、するすると喉を通る感覚は、日常に溶け込むおいしさ。
香りを楽しむように、ひと口ずつ丁寧に味わいたくなる一本です。

■米粉のまろやかさがつくる、雑味のないクリアな味
清水地域で育ったお米を製粉した「清水っ粉」を使用することで、ビール特有の雑味や渋みが抑えられ、飲み口はまろやかで澄んだ印象に仕上がります。
麦芽だけでは出せないやさしい甘みと、ほんのりとしたコクが味に奥行きを与え、苦味が得意でない方にも好まれる味設計となっています。

■マイヤーレモンの芳醇な香りとやわらかな酸味
使用しているのは、大阪府高槻市で丁寧に育てられた栽培期間中農薬不使用のマイヤーレモン。
一般的なレモンと比べて酸味がまろやかで、オレンジのような甘みと豊かな香りを持つ希少な品種です。
香料に頼らず、レモン本来の芳醇さを引き出すことで、華やかすぎず落ち着きのある、食中にも最適な一本に仕上がりました。

■料理と寄り添う、飲み飽きないクラフトビール
強すぎない香り、控えめな苦味、軽やかな飲み心地、そのすべてが料理と調和するように設計されています。
一杯目にも、ゆったりと味わう最後の一杯にもぴったりです。

■米とレモンが織りなす、唯一無二の味わい
高槻で育まれた素材を最大限に活かし、「地元の個性を飲む」という新しい体験を提供するクラフトビールです。
地元を知る人には懐かしく、初めて出会う人には驚きを。
奇をてらわず、真摯においしさを追求した一本が、地域とクラフトの魅力を丁寧に伝えてくれます。

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