京丹波おせち ー「伝統と旬の恵みを彩る、雅な祝い膳」ー

京丹波の豊かな自然が育んだ旬の食材を、伝統の技で一品一品丁寧に仕上げたおせちです。

壱の重には、祝肴盛りとして伊勢海老雲丹マヨネーズや鮑旨煮、丹波牛サーロインステーキなど特別感あふれる品々を盛り込み、華やかな新年を演出します。

弐の重には、口取り・酢肴として合鴨ロースや鮭絹田巻、鰻八幡巻など伝統の味を丁寧に仕上げました。

参の重は多喜物・家喜物として棒鱈や鰊昆布巻、伊達巻卵、筍含み煮など、里山と里海の恵みをバランスよく詰めています。
職人の手仕事で仕上げた雅なおせちは、ご家族の新年の食卓に彩りと喜びを届けます。

丹波の旬と伝統が織りなす、華やぎの御節をぜひご家庭でお楽しみください。

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