丹の国梅ポン酢・梅ドレッシングの詰め合わせは、自家醸造丸大豆醤油に京都丹波産の素材をブレンドした2種のポン酢と梅ドレッシングのセットです。こだわりはその醸造法。全国的に減少しつつある寒仕込み長期天然醸造の丸大豆醤油をモーツアルトの音色と共に発酵、熟成させました。恵まれた京都丹波の四季の中、伝統的な醸造方法にこだわり、丹精込めて仕上げています。さまざまな料理のシーンに合わせてお楽しみください。