京都の老舗・三味洪庵が、京都の蕎麦・京丹波町産「瑞穂そば」を100％使用し仕上げた「鴨汁せいろそば2人前」と「せいろそば2人前」の詰め合わせ。素材の持ち味を最大限に生かした贅沢な逸品です。京丹波町産「瑞穂そば」の蕎麦の実を三味洪庵が石臼挽き製粉。挽きたての蕎麦粉が自慢の石臼挽き蕎麦をご家庭で味わえます。また、鴨肉は国産の京鴨を使用。非常に柔らかくコクがあり、脂身も芳醇でありながらあっさりとお召し上がりいただけます。三味洪庵のそばつゆは、製法にこだわり、天然素材を20種類以上使用し、化学調味料は一切入っておりません。
蕎麦の食べやすさ、風味、蕎麦のつながりを追求し、石臼挽きを時間かけて製粉を行い、手間を惜しまず美味しさを追求したお蕎麦です。

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