■京銘菓「石清水」とは
石清水八幡宮に因み名づけられた亀屋芳邦の銘菓で、一番の売れ筋商品です。
ふんわりよく膨れた生地に、ほどよい甘さの粒餡と蜜漬けのやわらかな栗をひと粒丸ごと挟んだみかさ ( どら焼き )です。
小倉餡と手亡粒餡(白いんげん餡)の2種類があります。
やわたブランド「ヤワタカラ」にも認定されました。

■八幡銘菓「男山」とは
クルミ入りの餡はクセのないあっさり味。
普段甘いものをお召し上がりにならない方にもお勧めです。
和菓子でありながら、紅茶ともよくあいます。

■原材料
【石清水】 砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、北海道産小豆又は北海道産手亡、栗甘露煮 / 膨張剤
【男山】 砂糖(国内製造)、北海道産小豆、卵、小麦粉、アメリカ産クルミ / 膨張剤

■やわたブランド「ヤワタカラ」とは
八幡市では、八幡市に既に存在する、あるいは新たに生まれる特産品 (加工食品・工芸品・農産物)をやわたブランド「ヤワタカラ」として認定しています。
八幡の歴史や文化、自然環境と結びつけて地域の魅力とともに発信することで、ブランド品の販路拡大等による地域経済の活性化を図り、市民の自信と誇り、愛着をもたらすことを目指しています。

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