仕込みの工程で塩水の代わりに生しょうゆで二段仕込みをする「再仕込みしょうゆ」です。
色、味、香りともに濃厚で甘みがあり、「甘露しょうゆ」とも呼ばれています。
かけ醤油としてだけでなく、塩昆布などを炊かれましても照りよく仕上がります。

【保存方法】
常温

【注意事項】
※開封後は冷蔵庫にて保存していただく方が風味が保てます。
※画像はイメージです。予告なく内容に変更がある場合がございます。

【地産理由】
返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を宇治市内で行うことにより、相応の付加価値が生じているため。


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