遠赤外線式の焙煎機を使用し、コーヒーとナッツを自家焙煎しています。

遠赤外線による焙煎の特徴として、
分子を振動させる働きにより風味・成分・甘みを閉じ込め、芯からふっくら薫り高くなり、
豆を直接焼かないため酸化しづらく、コーヒーを飲んだ後に香りの余韻が残ります。
また、冷めても美味しくいただけます。
コーヒー豆の保管状態でエイジング効果ができ、どんどん味に深みが出ます。
自社内で焙煎からバック詰めまで全てを行っております。

ナッツは無添加で均一にローストするため、味わい深く甘いナッツに仕上がります。
ナッツの種類により焙煎する温度、時間を調整しこだわって焙煎しています。

コーヒーは以下の９種類の中から発送時期に合わせておすすめの４種をお届けします。

・グアテマラ アンティグア
・グアテマラ オリエンテ
・コスタリカ
・タンザニア
・ブラジル ショコラ
・コロンビア スプレモ
・エチオピア ゲイシャ
・インドネシア マンデリン
・ブラジル サントス

※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保管をしてください。
※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。