伊根町と連携した返礼品です。

良質な旨味が出ることで知られる京都・伊根のイワシ。その旨味を生かし、魚の風味を気軽に楽しめるバーニャカウダを作りました。

原料となるイワシは水揚げからすぐに下処理をしているため、魚特有の臭みをほとんど感じません。イワシの旨味とコク、野菜の自然な甘味が合わさり、味わい深い一品となっております。

野菜スティックやパスタに合わせていただくのはもちろん、お味噌汁などに少し加えていただくと味の深みが増します。意外とお酒にも合いますので、野菜をおつまみにちょっと一杯いかがでしょうか。

■原材料
いわし(伊根産)、玉ねぎ、オリーブ油、じゃがいも、牛乳、にんにく、白ワイン、塩、香辛料

■保存方法
高温、直射日光を避け保存
開封後要冷蔵

■検索キーワード
バーニャカウダ バーニャカウダー バーニャ・カウダ ソース 野菜ソース 味付け いわし 鰯 イワシ 2つ