京丹波町と連携した返礼品です。

京都府京丹波町で捕獲をした猪を、捕獲（止め刺し）後、1時間以内に処理し、新鮮な肉のみを採取しております。
カレーやシチューなどの煮込み料理に最適です。
猪肉のロース、モモ、バラ、ムネ等をスライスしたものを冷凍でお届けします。(２ﾊﾟｯｸ)
■生産者の声
談酒館の持つコンセプトの中に「安心・安全のジビエ」という言葉があります。 これは、お客様に京丹波町で捕獲したジビエを、保存料や着色料などの食品添加物を一切使用せず、鹿肉や猪肉のもつ素朴な味を楽しんで欲しいという想いを込めています。

【注目キーワード】
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