長岡京市と連携した返礼品です。

長岡京市のご当地スイーツであるたけのこマカロン。
ピエスモンテ・ヒロのマカロンは愛らしくてどこか頼りがいのある「タケノコ戦隊マカロンジャー」。1つ1つ手作りで作られています。5つセットでさまざまな食感と味わいを楽しんでみませんか？

それぞれのマカロンには、クリームや地元長岡京のタケノコを使ったグラッセ、チョコレートやグミなどがサンドされています。
1週間ほどかけて作るタケノコグラッセはシャキシャキとした歯ざわり。灰汁の臭みを残さないように手間ひまを惜しまず下処理をするのが美味しさの秘訣なんだとか。
一般的なマカロンの約1.5倍ほどの大きさです。

◾キャラメル・モカ
コーヒーマカロンの中に、キャラメルクリームとクルミのキャラメリゼが入っています。

◾フランボワーズ
マカロンの中に、生チョコとラズベリーグミが入っています。

◾抹茶
抹茶マカロンの中に、抹茶の生チョコが入っています。

◾プラリネ
マカロンの中に、アーモンドプラリネクリームが入っています。

◾ショコラ
ココアマカロンの中に、生チョコが入っています。

◾たけのこマカロンとは
長岡京市のご当地スイーツです。
長岡京市制40周年(2012年)を記念して開催された「長岡京市ご当地スイーツアイデアコンテスト」にて、191件の応募の中から見事グランプリに輝きました。

■原材料
卵白、砂糖、アーモンドパウダー、チョコレート、乳製品、抹茶、ラズベリー、アーモンドプラリネ、コーヒー、ゼラチン、香料、食用色素青1号、2号、黄4号、5号、赤3号、106号

■関連キーワード
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